Seleeni
Seleeni on paitsi antioksidantti niin myös ihmiselle välttämätön hivenaine, joka
- ehkäisee tulehdussairauksia
- suojaa syöpää aiheuttavilta aineilta
- lisää elimistön vastustuskykyä
- huolehtii maksan toiminnasta
- pitää yllä silmien, ihon ja hiuksien terveyttä.
Suomen maaperässä ei esiinny tarpeeksi seleeniä. Siksi sitä on lisätty lannotteisiin ja kotieläinten rehuun vuodesta 1984.
Seleenin tarve
Seleenin saantisuositus on aikuisilla 40-50 mikrogrammaa päivässä. Useat monivitamiinivalmisteet sisältävät 50 mikrogrammaa seleeniä per annos.
Raskaana olevien ja imettävien naisten tarve on hieman suurempi, 55 μg/vrk.
Seleenin lähteet
Hyviä seleenin lähteitä ovat
- liha
- maito
- viljavalmisteet
- kala
- äyriäiset
- maksa
- muna
- siemenet.
Erityisen hyvä seleenin lähde on parapähkinä: päivän tarve täyttyy jo kahdesta parapähkinästä.
Seleenin puute
Seleenin puute voi johtaa seuraaviin terveysongelmiin:
- kohonnut syöpäriski
- sydän- ja verisuonitaudit
- korkea verenpaine
- impotenssi
- hedelmättömyys
- harmaakaihi
- iho-ongelmat.
Seleenin puute aiheuttaa sairauksia vasta pitkällä aikavälillä.
Seleenin yliannostus
Suurin seleenin hyväksyttävä päiväsaanti on aikuiselle 300 µg/vrk. Sitä suuremmasta saannista voi seurata yliannostus.
Yliannostuksen oireita ovat
- väsymys
- pahoinvointi
- hiusten lähtö
- kynsivauriot
- iho-oireet
- hampaiden irtoaminen
- hermostomuutokset.
Myrkytys seuraa yli 4 milligramman päiväannoksesta.
